LA NOSTRA CUCINA...
Una delle peculiarità del Faruk, di cui andiamo orgogliosi, è la nostra cucina.
Il ristorante “a vista”, una gemma affacciata sulla sala, è uno dei punti di forza della nostra struttura, un vivido palcoscenico di arte culinaria.
Qui, la cucina è uno spettacolo da gustare, un’affascinante danza di sapori che si mescola sotto lo sguardo degli ospiti. Ogni piatto nasce come un capolavoro, frutto dell’amore per la gastronomia e della passione per l’arte culinaria.
Poniamo la massima attenzione ad ogni esigenza per venire incontro alle vostre richieste.
Una selezione dei nostri piatti...
CAPASANTA, JAMON E SPUMA ALLA BARBABIETOLA
CRUDO DEL MAR TIRRENO
TRIGLIE GRATINATE ALLE ERBETTE DI MONTAGNA
BAVETTA AL RICCIO DI MARE SU CREMA DI PANE NERO
IL NOSTRO MARE NEL PIATTO
BACCALA’ CON SPINACI E VARIAZIONI DI PATATE
Menu ricercati e creativi
Al Faruk l’arte culinaria si fonde con l’innovazione per dar vita a menu ricercati e creativi.
Ogni piatto è un’opera d’arte gustativa, un viaggio di sapori che spazia tra tradizione e modernità.
Lasciati sedurre dalla nostra raffinata selezione, dove ogni ingrediente racconta una storia di passione e maestria.
Lo chef e la cucina
Sotto la guida del nostro rinomato Chef, il ristorante Faruk si distingue per la sua offerta culinaria ricca e raffinata.
Le materie prime di prima qualità, tra cui il fresco pescato del giorno di Viareggio e le carni pregiate dell’entroterra toscano, si trasformano in piatti tradizionali o sofisticati, sempre curati nei minimi particolari.
Lo staff e il personale di sala
Selezioniamo con cura ed attenzione il personale di sala affinché l’esperienza e la professionalità siano un “plus” di qualità e di attenzione verso il cliente.
Dalla nostra accogliente figura del caposala, ai camerieri, al creativo bartender e all’intero team, troverete sempre una risposta tempestiva e cortese a tutte le vostre richieste. Ogni dettaglio è pensato per soddisfare i nostri ospiti, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza indimenticabile.
Usiamo solo pasta prodotta da ``La Fabbrica della Pasta di Gragnano``